green bloom : une machine expresso à algue

green bloom : une machine expresso à algue

Une petite tasse d’algue ? Grâce à green bloom, la chlorelle, une microalgue, s’invite dans nos cuisines avec un distributeur qui la brasse afin qu’elle poursuive son cycle de photosynthèse. Résultat :  une boisson verte, fraîche et légèrement iodée. 100 ml par jour suffiraient pour garder la forme. Cultivée dans une ferme bretonne, l’algue capte le gaz carbonique et limite ainsi les gaz à effet de serre.

A partir de 29,90€ par mois (et 69€ la machine). greenbloom.com.

Article publié dans Version femina n°839 (semaine du 30 avril au 6 mai 2018)